طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بالكراميل في البيت
طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بالكراميل ... يعتبر حلى تشيز كيك اللوتس من الحلويات المفضلة لدى الجميع والمنتشرة حول العالم،
Descriptions
طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بالكراميل في البيت
طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بالكراميل ... يعتبر حلى تشيز كيك اللوتس من الحلويات المفضلة لدى الجميع والمنتشرة حول العالم، جربي طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بالكراميل في مطبخك وتمتعي بطعمه مع العائلة والضيوف، قدميه بارداً ومزيناً بطبقة من الكراميل الشهي
المقادير
لطبقة الكراميل :
- حليب مكثف محلى : 200 غم (جاهز)
لطبقة البسكويت :
- بسكويت أوريو : 2 كوب (مفتت)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ثلث كوب (سائلة)
- سكر : ملعقة كبيرة
لطبقة الجبن :
- جبن كريمي : 650 غم
- سكر : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس بالكراميل
- لإعداد طبقة الكراميل: صبي الحليب المكثف المحلى في قدر مغمور بالماء المغلي ودعيه على نار هادئة لـ 3 ساعات مع إضافة المزيد من الماء الساخن كلما تقلص حجم الماء.
- سخني الفرن على درجة حرارة 150 مئويَّة.
- لإعداد طبقة البسكويت: قلبي مكونات طبقة البسكويت معاً جيداً ثم ضعيه في قالب التشيز كيك ذو القعر المتحرك وأدخلي القالب لفرن ساخن لـ 5 دقائق ثم دعيه جانباً حتى يبرد تماماً.
- لإعداد طبقة الجبن: اخلطي الجبن والسكر معاً في وعاء كبير بواسطة الخلاط ثم ضعي البيض الحبة تلو الأخرى وأضيفي الفانيليا ثم الدقيق مع الخفق بواسطة الخلاط مع كل إضافة وصبي هذا الخليط فوق طبقة البسكويت.
- غلفي قالب الكيك من جوانبه بورق الأولمنيوم ثم ضعيه في صينية كبيرة تحتوي على الماء المغلي وذلك في فرن ساخن على حرارة 150 درجة مئوية لـ 45 دقيقة، ثم خففي حرارة الفرن بعد ذلك مع إيداع القالب داخله لـ 10 دقائق، وفيما باب الفرن مفتوحاً قليلاً أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً في حرارة الغرفة ليبرد تماماً ثم احفظي القالب في البراد لـ 6 ساعات على الأقل.
- اطلي سطح التشيز كيك بطبقة الكراميل وزينيه بقطع من بسكويت اللوتس وقدميه بارداً.
مخازن شعبان تسعى دائمًا إلى تزويد عملائنا الكرام بأحدث معلومات المنتج. ومع ذلك، فقد يقوم المصنعون بتغيير هذه المعلومات في أي وقت. لذلك نحن نوصي بقراءة الملصقات والأغلفة قبل استهلاك أي منتج لضمان حصولك على المعلومات المحدّثة المتعلقة بالمكونات والقيم الغذائية وأي مشورة نباتية أو متعلقة بالحساسية.
Add a review